Hätte da noch einige Verständnisfragen zu SiS

Hallihallo,

habe bereits mehrere Diätversuche hinter mir, die allerdings an meinem mangelnden Durchhaltevermögen gescheitert sind. So Dinge wie am 1. Tag nur das, am 2. Tag nur das und so weiter sind nichts für mich. Das geht dann zwei Tage gut und das wars.

So nun aber zu meinen Fragen: Ich hab mir in den letzten Tagen mal das Buch durchgelesen, steh aber irgendwie noch voll auf dem Schlauch.

Ich bin 1,69m und wiege momentan 106kg. Also ein BMI von 37,1. Ich weiß viel zu viel.

Wenn ich das richtig verstanden habe (danke auch noch mal an die guten Anleitungen für Neueinsteiger!) darf ich morgens alles was Kohlenhydrate (zuckerhaltiges und Ballaststoffe) hat essen. Eiweiß soll ich weglassen. Aber was ist mit Fett, also Butter usw. Welchen Brotaufstrich nehmt ihr für unter die Marmelade?

So dann zum Mittagessen gibts dann alles mögliche gemischt.
Und genau da hänge ich: Auf Seite 62 im Buch ist doch die Tabelle wieviel ich Morgens und Mittags essen darf. Da steht, dass es 100g Kohlenhydrate wären. Morgens also 50 und Mittags nochmal 50 oder kann ich mir das einteilen wie mir das passt? Oder sind es jeweils 100g?

Abends muß ich dann 55,5g Eiweiß unterbringen und was ist mit dem Fett? Hülsenfrüchte und Mais sind die einzigen Gemüsesorten, die verboten sind. Ansonsten kann ich mich an Salatgurke und Co. totessen. Manche Dinge haben ja trotzdem Kohlenhydrate. Also zum Beispiel das Rezept für Abends: Tomaten mit Mozzarella auf Seite 122 im Grundlagenbuch (orange). Da steht 398kcal, 22g F, 13g KH, 35g E.

So und nun meine Schwachstellen (vielleicht gehts/gings jemandem genauso und ich bekomme ein paar Tipps):

Frühstück: Ich liebe Müsli (alle Sorten von Knusper bis Basis) mit eiskalter Milch. Sojamilch wäre ja eine Alternative. Schmeckt die? Wie sieht es aus mit Hafermilch? Da kenne ich die von Kölln (glaub ich), die gibts auch mit Vanillegeschmack. Wäre also eine Alternative für mich.

Mittagessen: Bin im Rahmen meiner zweiten Ausbildung (zur Erzieherin) bis vor 2 Wochen auf kompaktes mitnahmefähiges Essen angewiesen gewesen. Nun habe ich ca. 10 Wochen frei. Dann fängt die Ausbildung im Kindergarten an. Zwischendurch wäre es also nach Plan machbar. Bloß dann???? Hab mir jetzt noch SiS für Berufstätige bestellt. Müßte am Dienstag eintreffen. Mein heißgeliebtes Obst (Erdbeeren, Himbeeren, Ananas, Mandarinen...) mit Naturjoghurt dürfte ich dann auch hierher verschieben?

Abendessen: Da wäre dann nur Eiweiß und Salat geeignet. Gibts auch noch so Notfalldinge wie beim Italiener wenn man den Pizzaduft in der Nase hat? Da kann ich dann nicht nein sagen und einen Salat bestellen. Oder beim Chinesen. Da gehen wir mindestens 4 mal im Jahr mit Freunden hin. Ich esse ja auch schon gar kein Buffett, weil ichs dann maßlos übertreiben würde. Also Alternativen?

Und nun ganz schlimm: Ich trinke zu 95% nur selbstaufgebrühten Tee, den ich im Sommer kalt werden lasse. Weil ich verschiedene Minzesorten im Garten habe (Teeminze, Feigenminze, Orangenminze, Erdbeerminze, Ananasminze und Schokominze sowie Zitronenverbe) bin ich da gut eingedeckt. Aber manchmal brauche ich zwischendurch einfach mal einen anderen Geschmack, also Früchtetee. Nun habe ich gelesen, dass dieser abends tabu ist, wegen den KH. Der hat doch dann fast nix. Bzw auch nicht mehr wie die Tomaten und Mozzarella.

Wie sieht es eigentlich mit Stevia aus. Das habe ich auch im Garten. Wie reagiert das Insulin darauf? Soll ja ganz gut sein auch für Diabetiker.

LG Michaela

 

Hallo,

super für die ausführlichen Antworten.
Muß dazu sagen, dass ich bisher immer dauerhaft gesnackt habe. Also alle Stunde habe ich was gegessen. Sei es ein fertiger Fruchtjoghurt oder Chips usw. Seit zwei Tagen habe ich jetzt mal ausprobiert, ob ich ca. 6 Stunden Pause zwischendurch hinbekomme. Und es klappt. Heute abend habe ich beispielsweise Rührei mit Schinken gegessen und fühlte mich so voll wie sonst wenn ich zum Beispiel eine Kartoffel gegessen hätte.

Wie sieht es eigentlich aus, wenn man am Wochenende länger schläft? Mache ich dann eine Art Brunch mit weniger Eiweiß?

Achja, beide Antworten waren sehr gut!

 

Hallo Seena,

ne ich meinte die Brunchmahlzeit, also irgendwann um 12 Uhr rum.
Wie sieht das eigentlich mit den Mahlzeiten aus:
Wieviel Eiweiß wäre beim Mittagessen erlaubt? Manchmal will man ja da auch Fleisch essen.
Und beim Abendessen sollte ich darauf achten, dass ich nicht mehr wie ca. 15g KH esse? Oder sind Tomaten beispielsweise unbegrenzt erlaubt, weil die Kohlenhydrate irgendwie eine andere Zusammensetzung haben?

LG