Kartoffeln am Abend?

Hallo Frank,
ich bin erstaunt, dass Kartoffeln so wenig KH haben. Hätte nämlich spontan gesagt, Kartoffeln gehen gar nicht. Aber hast du mal geguckt, wieviel KH das restliche Gemüse so hat? Dürften dann nämlich deutlich mehr KH sein, als nur die 7,4 gr von den Kartoffeln.
Aber andere sind darin erfahrener und können bestimmt mehr dazu sagen.
Trotzdem liebe Grüße
Virginia

 

ich denke die kh wenn überhaudt sollen nur aus gemüse oder salat sein...am besten garkeine kh

 

Also, KH sind in allem drin. Bin immer ganz sauer, dass selbst in Tomaten und rohen Paprika KH enthalten sind. Selbst in Buttermilch und sonstigem Milchzeugs schwirren die rum, was man ja nun eindeutig essen können soll. Was man nicht essen soll, sind gekochte Möhren, Mais, Hülsenfrüchte, weil die einen sehr hohen KH-Gehalt haben. Aber da ja 15 KH am Abend insgesamt erlaubt sind, musst du halt auf die Gesamtmenge schauen und dann iss es! Guten Appetit.

 

schauen wir mal.

 

Genau ! So machen wir das ;)

 

@kirajanus, um auf deine Frage zurück zukommen:

auch wenn es im Rahmen der tolerierten 15 g KH ist, NEIN !!! Kartoffeln bewirken eine Insulinausschüttung und damit kannst du für die Nacht die gewünschte Fettverbrennung vergessen, von daher sind Kartoffeln am abend tabu.

Ich hoffe, ich konnte weiter helfen.

 

Hi,
als Diabetikerin, die auf die Insulinausschüttung achten muß, kann nur sagen absolutes NO GO.
Seit ich meine Diagnose habe, immerhin 2 Jahre, esse ich keine (vermeidbare) KH am Abend (wie Brot, Getreide, Reis, Kartoffeln etc.). Da mein Blutzucker gut eingestellt ist (d.h. ich habe morgens keine erhöhten Werte, gehe ich davon aus, dass es völlig richtig ist, solch KH´s abends zu essen)-
Ihr solltet Phanto´s Rat zu folgen, außer es macht euch nichts aus, länger für die Abnahme zu brauchen.
Schaun wir mal