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Perfektes Dinner

Diskutiere Perfektes Dinner im Themen des Alltags Forum im Bereich Alles was uns sonst noch bewegt; Gestern gab es beim Promi-Dinner Brennessel Suppe und Euter. Rose sagte während dem Krieg hätte es nichts anderes gegeben. Wer hat den Rest...

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  1. Svava

    Svava Mitglied

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    Gestern gab es beim Promi-Dinner Brennessel Suppe und Euter.
    Rose sagte während dem Krieg hätte es nichts anderes gegeben.
    Wer hat den Rest gegessen von der Kuh?
    Wenn er es wenigstens so gemacht hätte:

    Euter gebacken
    500 g Euter, Salz, 1 Ei, Paniermehl, Fett

    Das Euter waschen, in kaltes Wasser legen, 15 Minuten kochen, das Wasser abgießen. Das Euter in kochendes Salzwasser geben und ca. 2 Stunden weichkochen.
    Das Euter in dünne Streifen schneiden und diese panieren.
    ​

    Niemand hat dieses Fleisch gegessen.
     
    #1 Svava, 15.09.2008

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  3. schnucki

    schnucki Guest

    kannst ja mal hinschreiben svava.
     
    #2 schnucki, 15.09.2008
  4. Pretty

    Pretty Mitglied

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    Mir wird schlecht...... awww.abnehmen_aktuell.de_images_abnehmen_bilder_2008_09_0177_1.gif ......würg und brech!
     
    #3 Pretty, 15.09.2008
  5. asia

    asia Guest

    *Schüttel* Ich hab nur den Nachtisch gesehen, der war als Hundehaufen dargereicht... bäh!
     
    #4 asia, 15.09.2008
  6. pethey

    pethey Guest

    Paniertes Euter schmeckt echt lecker.
    Das ist kein Scherz!
     
    #5 pethey, 15.09.2008
  7. Zauberfee

    Zauberfee Mitglied

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    Ich habe mal davon gehört, kenne es aber nicht.
    Ob ich das probieren würde, weiß ich nicht. Kommt darauf an, wie es aussieht und das es nicht weich ist.
     
    #6 Zauberfee, 15.09.2008
  8. pethey

    pethey Guest

    Ich hatte es mal meinen Gästen angeboten, umhüllt mit Spinat und Tortellini.
    Alle haben es gegessen, nur ein kleiner Junge, meinte : "iiih , das esse ich nicht"
    Er bekam Makkaroni ;-)

    Vor einigen Jahren wurde aus Euter Fleischsalat gemacht.
    Die Theke war abends immer leer gekauft.
     
    #7 pethey, 15.09.2008
  9. asia

    asia Guest

    Wie ist denn das Fleisch von der Konsistenz her? Ich probier ja grundsätzlich alles, was sich mit dem Rücken zum Himmel fortbewegt:D Mein *schüttel* bezog sich auf die Art des Kochens von Rosa von Praunheim, dort wollt ich nicht essen. Ist Euter eher weich oder fest?
     
    #8 asia, 16.09.2008

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  11. pethey

    pethey Guest

    Euter muß lange kochen, genau wie Flecke (Kuddeln).
    Dann ist es zart wie ein Schnitzel oder ähnlich Zunge.
     
    #9 pethey, 16.09.2008
  12. asia

    asia Guest

    Hhm. Schnitzel mag ich, Zunge nicht, Kuddeln auch nicht. Aber man musss ja nicht alles mögen.:)
     
    #10 asia, 16.09.2008
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