Eiweißspeicherkrankheit

War heute beim Arzt und habe meine Blutwerte abgefragt. Fühlte mich in letzter Zeit gar nicht wohl. Hatte Schlaflosigkeit, Schwitzen, Unruhe und fühlte mich ziemlich gestresst und fertig, obwohl ich eigentlich keinen Grund dazu habe. Die Blutwerte waren zum größten Teil in Ordnung (Gott sei Dank), nur der Langzeitblutzuckerwert und der Hämatokritwert waren ziemlich schlecht. Mein Doc ist ein ganz Genauer und weil er weiß, dass ich Schlank im Schlaf mache, fragte er meine Essgewohnheiten ab. Beim Abendessen zog er die Augenbrauen hoch und fragte mich, ob ich immer nur so viel Eiweiß abends essen würde. Ich sagte ihm, dass ich manchmal auf insgesamt 100-140 gr. Eiweiß am Tag käme. Er schüttelte den Kopf und meinte, dass es kein Wunder sei, dass ich mich so schlecht fühle und zeigte mir im Internet folgenden Artikel, den ich Euch nicht vorenthalten möchte, weil ja auch einige in letzter Zeit hier schreiben, dass sie das Gefühl haben, dass sie das Eiweiß nicht so gut vertragen.

Das Konzept der Eiweißspeicherkrankheiten ist zwar in der Schulmedizin nicht unumstritten, findet aber nichtsdestotrotz einige Fürsprecher, die durchaus die Überzeugung teilen, dass viele der heute verbreiteten Zivilisationskrankheiten durch eine Einschränkung des Eiweißkonsums vermieden werden könnten.

Prof. Dr. Lothar Wendt hat schon in den Vierziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts die Theorie der Eiweißspeicherkrankheiten entwickelt. Diese besagt konträr zu den gängigen Meinungen der meisten Ernährungswissenschaftler, dass sich Eiweiß sehr wohl in den Binde- und Stützgeweben und an den Blutgefäßwänden ablagert und so Auslöser für die Entwicklung von diversen Krankheitsbildern ist. Wendt hat schon damals die Vorgehensweise der Schulmediziner in der Hinsicht bemängelt, dass meist nur die Symptome einer Krankheit behandelt werden und nie nach der Entstehung gefragt wird.

Er hat diese Sichtweise an dem Beispiel eines Diabetes des Typs 2 veranschaulicht, indem er die erhöhten Blutzuckerwerte nicht einfach als ein Krankheitsbild hinnimmt, sondern sie als Kompensation, das heißt als Symptome einer anderen Krankheit erkennt.

Er hat bei Diabetikern eine "verdickte Basalmembran" festgestellt. Diese ist ein Bestandteil der Blutgefäßwand und kann aufgrund der Verdickung ihre eigentliche Funktion als eine zentrale Stelle zwischen Gewebe und Blutbahn nicht mehr ausüben, weshalb Nähr- und Sauerstoffe auf ihrem Weg zu den Zellen im Transport behindert werden. Auch Schlacken können nicht mehr in ausreichendem Maße ausgeschieden werden. Tatsächlich weisen heutige Studien bei Diabetikern eine verdickte Basalmembran nach, für die aber laut Schulmedizin keine Erklärung zu finden sei. Laut dieser kann der menschliche Organismus kein Eiweiß speichern und infolgedessen kann auch keine Krankheit auf diesem Umstand beruhen.

Der Frankfurter Professor Dr. med. Lothar Wendt war davon überzeugt, dass ein Übermaß an tierischen Eiweißstoffen (vor allem Fleisch und Milch) den gesamten Organismus schädigt. Grundsätzlich ist zu sagen, dass ein absolut intakter Darm notwendig ist, um Eiweiß überhaupt verwerten zu können. Laut Wendt selbst, sind den Fähigkeiten des Organismus, Eiweiß zu verarbeiteten, Grenzen gesetzt. Sogar ein gesunder, intakter Darm kann nur 100 Gramm von tierischen Produkten am Tag ohne Probleme verwerten.

Was mit dem Rest der Eiweißstoffe, die man zu sich nimmt, geschieht, ist innerhalb der Medizin eine Streitfrage.

Lothar Wendt zufolge, findet im Organismus eine Eiweißspeicherung statt, die zu Krankheiten wie Herzinfarkten, Schlaganfällen, Rheuma, Gicht, Nierenentzündungen und Typ-2-Diabetes führen kann. Das Zuviel an Eiweiß, egal ob tierischen oder pflanzlichen Ursprungs, ist für den Körper belastend, da es über die Leber in einem sehr komplexen Verfahren in Glucose verwandelt werden muss. Eine Tatsache, die meist zu einer Übersäuerung des Organismus führt.

Die Eiweißspeicherkrankheit entsteht, weil die menschlichen Organe nicht in der Lage sind, die in großen Mengen zugeführten Eiweißstoffe in der Nahrung während des Stoffwechsels zu verarbeiten und auch wieder auszuscheiden, weshalb sie sich dann in den Bindegeweben, im Blut oder in den Blutgefäßwänden ablagern.

Den Eiweißgehalt des Blutes kann man laut Wendt durch den Hämatokritwert feststellen. Dieser sollte seiner Meinung nach den Wert von 35-40% nicht übersteigen. Auch darin unterscheidet sich seine Ansicht von der Meinung der Schulmedizin, die bei Männern Grenzwerte von 40-52% und bei Frauen Hämatokritwerte von 37-47% als normal gelten lässt. Bis heute findet das Konzept der Eiweißspeicherkrankheiten in der Schulmedizin wenig Akzeptanz.


Mein Doc hat mir empfohlen, für einige Zeit auf Eiweiß aus Reis oder Lupine umzusteigen und die tierischen Eiweiße mal nicht zu essen. D.h. morgens KH, mittags KH (evtl. basische Suppe oder so) und abends eben Reiseiweiß oder Lupineneiweiß. Da gibt es wohl auch Drinks und Eiweißriegel. Muss mich aber erst mal schlau machen. Eine Woche lang soll ich aber jetzt abends nur gekochtes Gemüse mit ein wenig gutem Fett essen.

Ich werde das mal ausprobieren; denn ich nehme ja mit SIS einfach nichts ab. Mal ein bisschen und dann wieder zu. Ich bin wirklich mal gespannt, was jetzt in dieser Woche passiert und in einem Monat - also Ende Mai - soll ich den Langzeitzuckerwert und auch den Hämatokritwert überprüfen lassen. Ich bin so gespannt, was dabei rauskommt.

Bin mal gespannt, wie lange es dauert, bis ich mal wieder nachts richtig schlafen kann, ohne stundenlang wach zu liegen.

Ich werde weiter berichten.

LG
Edelgard

 

Hallo Edelgard

Hoffe das deine Werte sich verbessern und es dir bald beser geht.
Die Denkansätze deines Doc´s sind sicher nicht verkehrt und es ist wie immer, die Gelehrten steiten sich. es wird sicher auch Ärzte geben die Pape total recht geben. Ich selbst (wie mein Nick verrät) bin Krankenschwester und plädiere dafür bei jeder Diät / Ernährungsumstellung sollte man sich in erster Linie gut und nicht krank fühlen.
Eine Frage hätte ich noch. Hast du immer tierisches EW gegessen? Keine Shake? Denn dort sind ja keine tierischen EW´s enthalten zumindest habe ich nix auf meiner Dose gefunden was darauf hindeutet.

 

Hallo Nurse74,

Eiweißdrinks habe ich probiert, aber gar nicht vertragen. Da ist aber manchmal auch Milcheiweiß drin und das kann ich anscheinend auch nicht vertragen. Ist ja auch tierisch. Ich bin mal gespannt, wie es mit dem pflanzlichen Eiweiß geht und auch der größeren Portion gekochtes Gemüse am Abend. Gestern habe ich angefangen mit der Umstellung und werde am Montag, wenn ich mich gewogen habe, berichten, was ich erlebt habe.

LG
Edelgard

 

Da bin ich aber auch mal gespannt, was in dem Buch drinsteht. Kann man sich heute gar nicht vorstellen, 400 kal. und dann auch noch Rohkost, wenn ich das richtig verstanden habe.
Ich bin auch wirklich mal gespannt, wie es bei mir weitergeht. Ich achte natürlich darauf, genügend Kalorien - also zwischen Grund- und Leistungsumsatz - zu mir zu nehmen und die 5 Stunden Pause halte ich auch weiter ein. Reisprotein habe ich gefunden und mir auch bestellt, Lupinenprotein scheint aber auch ganz gut zu sein. Mit dem gekochten Gemüse abends komme ich gut zu Recht. Habe für heute Blumenkohl mit Butter auf dem Speiseplan stehen. Letzte Nacht habe ich zwar nicht durchgeschlafen, hatte aber das Gefühl, dass die Tiefschlafphasen länger waren und ich war auch viel ausgeruhter. Außerdem muss ich heute ständig zur Toilette, da wird wohl viel Wasser ausgeschieden, obwohl ich nicht mehr trinke als sonst.

Habt noch einen schönen Abend, hier kommt die Sonne wieder raus. Und zum Wochenende soll es ja auch wieder schön werden. Herrlich.

LG
Edelgard

 

Anscheinend bin ich wirklich der komplette Ackerbauer. Habe jetzt eine Woche nach den Tipps von meinem Hausarzt gelebt und ich kann seit Freitag wieder super gut schlafen, die ganze Nacht hindurch. Ich glaube, ich gehe sogar im Schlaf zur Toilette. :) Auch die Unruhe und das andere Zeugs ist weg. Wie bin ich froh. :D

Heute war ich dann auf der Waage: und es sind wirklich 1,6 kg runter, obwohl ich kalorienmäßig genauso viel gegessen habe, wie vorher, nur halt anders zusammengesetzt. Die 5 Stunden habe ich auch eingehalten. Allerdings habe ich wirklich kein Fleisch und keine Wurst usw. gegessen. Auch fast nur komplexe Kohlenhydrate, die das Insulin nicht so schnell ansteigen lassen.

Hier mal ein Tagesplan, damit Ihr wisst, was ich meine.

Abendessen:
1 Scheibe Vollkornbrot,
300 g Spargel, gekocht

Mittagessen: (Bratlinge)
40 g Tomaten getrocknet
1 mittelgrosses Ei, vom Huhn
50 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
1 mittelgroße Kartoffel, gegart,
250 g Blumenkohl, gekocht
ein Eßlöffel Rapsöl
30 g Bitterschokolade No.1, Brasilien mit Minze
400 g Erdbeeren, frisch

Frühstück:
1 mittelgroßer Apfel,
1 mittelgroße Banane
20 g Mandelkerne
100 g Echte Kernige Haferflocken

1711 kcal 58,1 g Fett 231,4 g KH 60 g Eiweiß

Ich werde jetzt einfach mal weitermachen und auch weiter berichten. Kann ja auch sein, dass es nicht so bleibt. Ich lass mich mal überraschen. Auf jeden Fall fühle ich mich wieder wohl, kann schlafen wie ein Bär und bin total fit.

Habt einen schönen Tag.

LG
Edelgard