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Blaubeer-Schoko-Kuchen

Diskutiere Blaubeer-Schoko-Kuchen im Kuchen und Gebackenes Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; ZUTATEN: 150 g weisse Schokolade 300 g wilde Heidelbeeren 250 g weiche Butter 150 g Zucker 5 Eier 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 ml...

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  1. schnucki

    schnucki Guest

    ZUTATEN:

    150 g weisse Schokolade
    300 g wilde Heidelbeeren
    250 g weiche Butter
    150 g Zucker
    5 Eier
    400 g Mehl
    1 Pck. Backpulver
    200 ml Buttermilch
    Fett für die Form
    1 Pck. Kuchenglasur (Zitrone)

    ZUBEREITUNG:

    1. 100g Schokolade hacken und in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Backofen auf 150 Grad vorheizen. Beeren waschen, gut abtropfen lassen.

    2. Butter und Zucker mit dem elektrischen Handrührgerät weißschaumig schlagen. Nach und nach erst die Eier unterrühren, dann die geschmolzene Schokolade.

    3. Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit der buttermilch in die Eiermasse rühren. Beeren vorsichtig unterheben und den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.

    4. Kuchen im Ofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen und erkalten lassen.

    5. Zitronenglasur nach Packungsangabe erwärmen. Übrige Schokolade zu Spänen hobeln. Den Zitronenguss über den Kuchen geben und mit Schokoraspeln garnieren. Guss trocknen lassen.
     
    #1 schnucki, 13.06.2008

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  3. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Tipp: 100 gr Puderzucker mit 3 EL Zitronensaft vermischen.Schmeckt nicht so künstlich und spart Geld :D:D
     
    #2 Bernd, 13.06.2008
  4. schnucki

    schnucki Guest

    ok. danke. hach bernd, wenn wir dich nicht hätten awww.abnehmen_aktuell.de_images_abnehmen_bilder_2008_05_1461_1.gif
     
    #3 schnucki, 13.06.2008
  5. Bernd

    Bernd Super Mod

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    dann hättet ihr einen anderen :D:D
     
    #4 Bernd, 13.06.2008
  6. schnucki

    schnucki Guest

    nee nee, du bist nicht zu ersetzen. was macht eigentlich eure homepage? vermisse die rezeptseite.
     
    #5 schnucki, 13.06.2008
  7. Romina

    Romina Mitglied

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    Hi Schnucki,

    das Rezept finde ich toll, aber trau mich nicht den Kuchen zu backen. Wieviel darf man nach SIS davon essen?:confused:

    LG
    Romina
     
    #6 Romina, 13.06.2008
  8. schnucki

    schnucki Guest

    keine ahnung. nimmst einfach einen großen löffel voll nach dem mittagessen:D
     
    #7 schnucki, 13.06.2008
  9. Romina

    Romina Mitglied

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    0
    Grööööhl:D:D

    LG
    Romina
     
    #8 Romina, 13.06.2008

  10. Anzeige

  11. Svava

    Svava Mitglied

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    Dieses Kuchenrezept klingt nach sofort ausprobieren. Meine grosse Enkelin
    liebt weisse Schokolade.
    Die Zitronenglasur mache ich immer selber, auch für die Weihnachtsguetzli.
    Kenne es gar nicht anders.
    Natürlich ist Bernd nicht ersetzbar und wenn er was nicht richtig bringt, schaut
    die Bärbel im schon auf die Finger :D
     
    #9 Svava, 17.06.2008
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 27.06.2008
  12. engel19

    engel19 Guest

    klingt super :)
     
    #10 engel19, 17.06.2008
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