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gefüllte Riesenchampignons

Diskutiere gefüllte Riesenchampignons im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; es werden benötigt: 12 Champignons, 150 g Tatar, 2 Frühlingszwiebeln,4 Eßl rote Paprikawürfel,1 Knoblauzehe, 2El geh. Petersilie, 1Msp Ingwer, 1EL...

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  1. Blumenfee

    Blumenfee Mitglied

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    es werden benötigt:
    12 Champignons, 150 g Tatar, 2 Frühlingszwiebeln,4 Eßl rote Paprikawürfel,1 Knoblauzehe, 2El geh. Petersilie, 1Msp Ingwer, 1EL Sojasoße, Salz und Pfeffer ( eigendlich noch 2 Sch.Bacon)

    Stiele rausdrehen, einige davon putzen und hacken ca.4 EL
    Hüte innen leicht salzen,
    Zwiebeln hacken , wenn, dann Bacon in Streifen
    Hack in Öl anbraten(krümelig), die Zwiebeln, gehackten Stiele, Paprika und Bacon dazugeben
    Knoblauch dazupressen,
    3-4 min rührend anschmoren
    Petersilie, Ingwer und Sojasoße unterrühren und mit Pfeffer würzen
    Pilzhüte füllen
    in leicht gefetteter Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180° für ca 15 min backen

    schmeckt auch lecker, wenn mit Käse überbacken!!!
     
    #1 Blumenfee, 01.10.2010

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  3. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    hört sich super lecker an.wo bekommst du denn die großen champignons her? habe die letzten tage keine mehr gesehen.
     
    #2 Schnucki, 01.10.2010
  4. Abnehmen Gast 60822

    Abnehmen Gast 60822 Guest

    oh das hört sich sehr lecker an!
     
    #3 Abnehmen Gast 60822, 01.10.2010
  5. Blumenfee

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    Die gabs bei Kaufland.Habe sonst auch schon die braunen genommen, wenn die mal größer waren.
     
    #4 Blumenfee, 04.10.2010
  6. Schnucki

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    da muss ich mal gucken. ich liebe pilze. danke.
     
    #5 Schnucki, 04.10.2010
  7. Blumenfee

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    bitte gern, ich finde in den meisten Rezepten ist Hack drin, ob man das abändern kann?Du hast doch immer gute Ideen!
     
    #6 Blumenfee, 04.10.2010
  8. Schnucki

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    klar kannste das abändern. mach dir soch einfach mehr gemüse oder getrocknete tomaten mit knobi rein.
     
    #7 Schnucki, 04.10.2010
  9. Blumenfee

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    ja schon, aber was anstelle von EW, mehr Käse? ob das dann auch noch schmeckt?Mal probieren.
     
    #8 Blumenfee, 04.10.2010

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  11. Schnucki

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    probiers einfach aus. kannst ja auch einen würzigen käse nehmen, da kommt der geschmack besser.
     
    #9 Schnucki, 04.10.2010
  12. Abnehmen Gast 60822

    Abnehmen Gast 60822 Guest

    Mach doch eine Frischkäse-Füllung rein. Holste frische Kräuter, evtl Knobi, mit dem Frischkäse alles vermengen und rein damit. Evtl noch Reibekäse drüber streuen. Oder du mischst da noch magere Schinkenwürfelchen rein in den Frischkäse. Ist auch sehr würzig. Dazu noch schön Rosmarin, lecker!
     
    #10 Abnehmen Gast 60822, 04.10.2010
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