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Käse-Spargel Suppe mit Hack

Diskutiere Käse-Spargel Suppe mit Hack im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hier mal zur aktuellen Spargelsaison eine Abwandlung zur Lauch Suppe: 500 gr Spargel 250 gr Hack 150 gr Schmelzkäse Fettarm 150 gr...

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  1. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Hier mal zur aktuellen Spargelsaison eine Abwandlung zur Lauch Suppe:

    500 gr Spargel
    250 gr Hack
    150 gr Schmelzkäse Fettarm
    150 gr Schmelzkäse Kräuter Fettarm
    800 ml Brühe
    1 Zwiebel
    Knobi und Gewürze nach belieben


    Hack mit Zwiebeln und Knobi anbraten , dann Spargel kleinschneiden und dünsten anschliessend mit Brühe ablöschen und dann den Käse darin schmelzen.

    20 min. kochen,fertig.

    Auch sehr lecker.Habe ich vor etwa 20 Jahren das erstemal in der Lüneburger Heide bei einer Tante von mir gegessen.

    Gruß
    Bernd
     
    #1 Bernd, 05.05.2008

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  3. schnucki

    schnucki Guest

    kann ich da auch grünen nehmen? mag den weißen nicht so. oder hast du mit grünen auch noch andere leckere rezepte parat?
     
    #2 schnucki, 07.05.2008
  4. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Klar, wir nehmen auch überwiegend den grünen.
     
    #3 Bernd, 08.05.2008
  5. Sigrid

    Sigrid Mitglied

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    Was für Hack hast Du denn genommen? War das für eine Person?

    LG Sigrid
     
    #4 Sigrid, 16.05.2010
  6. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    sicherlich nicht. vom fettgehalt her, würde ich eher rinderhack nehmen. bei tatar kommt glaub ich der geschmack nicht so rüber.
     
    #5 Schnucki, 30.05.2010
  7. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Ist für 2 Personen und wir haben Tatar genommen wegen dem Fettgehalt. Hat auch gepasst :D
     
    #6 Bernd, 31.05.2010

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