Kuchen zum Frühstück

Rein rechnerisch sind in 1 berliner durch die eier (1 ei für 8 stück) weniger tierisches eiweiss als in den erlaubten mengen sahne. also unter 1g insgesamt. da die dinger sehr fett sind, sollte sich der insulinschub in grenzen halten, wie bei croissants Ich würde mir wegen dieser kleinen sünde keinen kopp machen, eine kerze anzünden, und besserung geloben.

 

So Alter Schwede und natürlich auch alle anderen.

Ich komme gerade von Doc Pape und habe ihn mal wegen des Kuchens ausgefragt.

Kuchen, der mit Ei gemacht ist kann natürlich im Rahmen von Ausnahmetagen gegessen werden.
Rein medizinisch gesehen, ist die Insulinreaktion darauf genauso potenziert, als wenn ich ein Wurstbrot oder anderes tierisches EW zum Frühstück essen würde!!!

Also...Finger weg!

 

(Hervorhebung durch mich)

Alter Schwede wird schon nicht jeden Tag Kuchen auf dem Frühstückstisch haben wollen, oder? ;)

 

Ist mir auch klar. Ich meine damit ja auch nur, dass es eben die gleiche Wirkung hat, wie z.B. ein Wurstbrot zum Frühstück. Kann ja jeder mal machen...nur dann eben nicht schimpfen, wenn es nicht klappt mit der Abnahme.;)

 

@Slimsleeper:
Vielen Dank für das leckere Rezept. Werd ich unbedingt mal testen. Hast Du dazu auch die Nährstoffangaben (KH, F, EW)?

 

Nabend,
ich habe mal wieder eine Frage:

Möchte Morgen früh einen Berliner Ballen jedoch mit Eierlikör gefüllt, zum Frühstück essen ist das ok? Oder sind da zu viele tierische Eiweiße drin? Darf ich das dann überhaupt?
Und kennt jemand vielleicht die Nährwerte für so einen Ballen?
Weiß nämlich sonst nicht, wie ich diesen in mein morgiges Frühstück einkalkulieren soll??