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Mini Käsepizzen mit Salami und Pilzen

Diskutiere Mini Käsepizzen mit Salami und Pilzen im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Ein schnelles Gericht. Eigentlich nur ein Käseomelette, aber es kommt Pizza-Feeling auf. Zutaten 50g Reibekäse light 16% (REWE) 80g...

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  1. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    Ein schnelles Gericht. Eigentlich nur ein Käseomelette, aber es kommt Pizza-Feeling auf.

    Zutaten

    50g Reibekäse light 16% (REWE)
    80g Schafskäse light 9% (Salakis)
    60g 1 Hühnerei XL

    20g Geflügel-Salami (Weight Watchers)
    80g Champignons, geschnitten

    Salz
    Pfeffer
    Basilikum
    Knoblauchpulver
    Pizza-Gewürz

    Das Originalrezept benutzte nur 100g Reibekäse. Durch den Schafskäse reduzieren wir die KH, bei größerer, sättigenderer Menge.

    Zubereitung

    Den Backofen auf 180 grad vorheizen und vorher das Backblech herausnehmen und eine Seite Backpapier darauf legen.

    Wir vermischen das Ei den Reibekäse und den kleingehackten Schafskäse in einer Schüssel und würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Basilikum.
    Nun geben wir die Masse mit einem Löffel in eine heisse, beschichtete Pfanne ohne Fett und formen 3-4 kleine Küchlein.

    Sobald die Küchlein unten fest sind und sich leicht anheben lassen,
    geben wir sie auf das Backblech mit dem Backpapier. Wir würzen mit Pizza-Gewürz und belegen mit je einer Scheibe Salami und den Pilzen.

    Danach kommen unsere Pizzen ca. 10-15 Minuten in den Ofen, bis Alles schön kross und saftig aussieht.

    Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Alles was auf einer Pizza schmeckt, sollte auch hier schmecken.

    Nährwerte

    je Portion: ca. 300g - 403 Kcal, 25,4g Fett, 2,9g KH, 43,4g EW

    je 100g: 134 Kcal, 8,5g Fett, 1g KH, 14,5g EW
     
    #1 FrankTheTank, 15.02.2010
    Schnucki, xSchmetterlingx, engelhexe und einer weiteren Person gefällt das.

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  3. Mami

    Mami Mitglied

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    ... fast wie Raclette, wie :lecker: gute Idee für heute Abend...
     
    #2 Mami, 16.02.2010
  4. Blumenfee

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    Habe das Rezept mal ausprobiert und muß sagen, selbst meine Kinder sind begeistert davon.
     
    #3 Blumenfee, 07.09.2010
  5. Morgenhimmel

    Morgenhimmel Mitglied

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    Hört sich wirklich lecker an. Ich werde das noch in dieser Woche ausprobieren.

    Danke für das Rezept !
     
    #4 Morgenhimmel, 07.09.2010
  6. aennie

    aennie Mitglied

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    das rezept habe ich mir auch gleich weggespeichert, hört sich wirklich toll und sehr lecker an

    LG aennie
     
    #5 aennie, 08.09.2010
  7. harvest

    harvest Mitglied

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    Heute abend gemacht, zwar mit Mozzarella statt Schafskäse, und war superlecker! Danke für dieses Rezept. Nächstes Mal werde ich aber doch den Schafskäse nehmen, ich denke, der bringt noch mehr Geschmack rein.
     
    #6 harvest, 04.04.2011
  8. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    richtig schmackhaft wird das mit vollfettem reibekäse (gouda, edamer 45% ... oder sowas). aber dann rechen mal :rolleyes:
     
    #7 FrankTheTank, 04.04.2011
  9. harvest

    harvest Mitglied

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    Ja, vor solchen Problemen stand ich auch schon. Da hilft nur eins, entweder rechnen, einen hochroten Kopf kriegen und alles wieder umschmeißen oder die es-wird-schon-nicht-so-schlimm-sein-Methode anwenden: nicht rechnen, dafür hoffen :cool:
     
    #8 harvest, 05.04.2011

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  11. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Und es lohnt sich doch, immer mal wieder alte Threads rauszukramen... Das liest sich ja richtig gut!!!
     
    #9 Tauchbine, 28.09.2012
  12. jaypee

    jaypee Mitglied

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    Boah, da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen! ;-)
     
    #10 jaypee, 05.10.2012
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