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Hilfe bei SiS Rezepten

Diskutiere Hilfe bei SiS Rezepten im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo, ich brauch mal Eure Hilfe bei der Umsetzung der Schlank im Schlaf Rezepte. Habe das Buch für Berufstätige, aber auch das normale...

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  1. Blindfish180

    Blindfish180 Mitglied

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    Hallo,

    ich brauch mal Eure Hilfe bei der Umsetzung der Schlank im Schlaf Rezepte.
    Habe das Buch für Berufstätige, aber auch das normale Kochbuch.
    In den Rezepten wird häufig Brühe verwendet - Gemüse oder Geflügel, je nachdem.

    Nun sind aber die Mengenangaben unterschiedlich angegeben, mal in Milliliter (ml) und mal in Eßlöffel oder Teelöffel.

    Wie ist das zu verstehen und zu verwenden?

    :hilfe:

    Habe heute z.B. den Chicoree in Schinkenmantel gemacht.
    Dort stand 4 EL Brühe.
    Habe also 2 Liter Brühe aufgesetzt und dort 1 EL Schmand eingerührt. Aber ob das so stimmte???

    Danke und Gruß
    Blindfish180
     
    #1 Blindfish180, 29.01.2010

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  3. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    ich denke mit 4 EL ist die fertige brühe gemeint. was willst mit em pott brühe? 1 EL hat übrigens etwa 10 ml
     
    #2 FrankTheTank, 29.01.2010
  4. larsson

    larsson Mitglied

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    Verstehe ich jetzt auch nicht so ganz...wenn da steht "4 EL Brühe" warum kochst Du 2 Liter??
    Ich finde 4 EL sehr eindeutig.

    Wenn dort steht, Du sollst 250 ml Brühe angiessen, dann brauchst Du halt viel Flüssigkeit z.B. zum Schmoren oder um eine Sauce zu machen.

    Wenn dort steht 4 EL ist´s doch eher als Gewürz zu verstehen. Ich kenne das Rezept jetzt nicht aber ich fänd es so eigentlich logisch.

    Schreib doch mal den genauen Wortlaut, dann können wir Dir eher helfen oder sag mal auf welcher Seite in welchem Buch das steht.
    Ich kann dann mal nachschauen und dir dann antworten
     
    #3 larsson, 29.01.2010
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