Eiweiß-Nudeln

Hallo alle zusammen!

Habe etwas im Internet recherchiert und habe dabei eine Seite gefunden die unter anderem Eiweiß-Nudeln ( besteht aus Kichererbsenmehl, Ei und Wasser) vertreiben.

Die Seite (www.vegetarischer-versand.de) vetreibt generell vegetarische Lebensmittel, die teilweise auch für Trennkost geeignet sind.

Jetzt wollte ich mal fragen ob es jemand schonmal ausprobiert hat damit kochen und ob das zum beispiel abends dann mit bolognese sauce oder so erlaubt ist.

Wäre super wenn mir jemand seine Erfahrungen mitteilen könnte.

 

Ich habe ja nie behauptet, dass die nudeln "vegetarischer" sein sollen als andere. Auf der Internetseite gibt es auch eine nährwert-tabelle, bei der auch aufgelistet ist welches produkt zu welcher mahlzeit (Eiweiß oder Kohlenhydrate) gehört. da stehen diese oben erwähnten nudeln bei Eiweiß.

Hat denn jemand mal erfahrungen damit gemacht? Oder ist das wirklich ein problem das die aus kichererbsenmehl sind?

 

Vielen Dank Pandora für deine Antwort.

Du findest die Nudeln unter schnelle Sojaküche. Da gibt es dann Bandnudeln oder Reisnudeln. Die sind aus diesem Kichererbsenmehl hergestellt.

Ich habe mich auch nochmal schlau gemacht und in einem Trennkost buch nachgeschlagen wie das so mit dem Kichererbsenmehl ist.

Kirchererbsen gehören zu Eiweiß, weil sie eine Art von Sojabohnen Legominosen (was auch immer das besdeutet :-) )sind. Die haben zwar Kohlenhydrate, von denen aber ist ein grosser Teil unverdaubar also Ballaststoffe und der Eiweißanteil überwiegt.

Habe mir deswegen mal welche bestellt und werde dann verkünden wie diese schmecken und ob die auswirkungen auf die Gewichtsabnahme haben.

Denke nämlich auch das es durchaus das ganze Abendessen etwas aufpeppen kann.

LG

Stibo

 

Hallo,

wie bereits weiter oben geschrieben hatte ich mir die nudeln bestellt und habe sie nun auch geliefert bekommen.

Sie sehen eigentlich so aus wie vollkornnudeln also etwas dunkler als die "normalen " nudeln.

Als ich sie dann auf meinem Teller hatte war ich angenehm überrascht. natürlich schmecken sie nicht zu 100 % wie die "normalen" nudeln aber sie waren richtig lecker. meiner Freundin haben sie auch geschmeckt und obwohl sie kein schlank im schlaf macht isst sie jetzt auch diese nudeln mit. also von meiner seite aus ein dickes plus für diese nuden. werde mir noch mehr bestellen da die wirklich das ganze abendessen noch aufwerten.

zusätzlich zu den nudeln habe ich mir auch noch eine backmischung für brot (das dann auch als eiweiss-mahlzeit zählt) bestellt gehabt. Auch das schmeckt natürlich anders aber ist auch sehr lecker. habe mir daraus so kleine brötchen gebacken (und die meisten eingefroren) und kann diese dann jetzt auch ohne probleme abends essen. nur kurz auftauen und in den toaster damit und die leckere brotzeit kann beginnen.

habe das jetzt seit 2 tagen immer abends gegessen und habe seitdem nicht zugenommen sondern ein weiter abgenommen. :freu: